Contratto collettivo nazionale di lavoro per i lavoratori delle aziende di
panificazione (Federpanificatori ) 7

Data stipula Decorrenza e durata Sindacato/i firmatario/i
13 maggio 1971 1 gennaio 1971 – 31 dicembre 1973 Filziat Cgil, Fulpia Cisl, Uilia Uil
26 marzo 1975 1 gennaio 1975 – 31 dicembre 1976 Filia Cgil, Cisl, Uil
29 gennaio 1979 1 gennaio 1979 – 31 dicembre 1979 Filziat Cgil, Fulpia Cisl, Uilias Uil
23 aprile 1980 1 maggio 1980 – 31 dicembre 1982 Filia Cgil, Cisl, Uil
27 aprile 1983 1 maggio 1983 – 30 giugno 1986 Filziat Cgil, Fulpia Cisl, Uilias Uil
22 luglio 1987 1 luglio 1987 – 30 giugno 1990 Filziat Cgil, Fat Cisl, Uilias Uil
15 maggio 1991 1 luglio 1990 – 30 giugno 1994 Flai Cgil, Fat Cisl, Uilias Uil
26 luglio 1995 1 agosto 1995 – 31 luglio 1999 Flai Cgil, Fat Cisl, Uila Uil

Ipotesi di accordo per il rinnovo del Ccnl per i dipendenti da aziende
di panificazione (Federpanificatori)

Data stipula Decorrenza e durata Sindacato/i firmatario/i
2 giugno 2000 1 marzo 2000 – 29 febbraio 2004 Flai Cgil, Fat Cisl, Uila Uil

Contratto collettivo nazionale di lavoro per i lavoratori addetti alle
aziende di panificazione (Fiesa – Confesercenti)

Data stipula Decorrenza e durata Sindacato/i firmatario/i
27 luglio 1995 1 agosto 1995 – 31 luglio 1999 Flai Cgil, Fat Cisl, Uila Uil
3 luglio 2000 4 luglio 2000 – 3 luglio 2004 Flai Cgil, Fat Cisl, Uila Uil

Norme modificative al Contratto collettivo nazionale di lavoro 14 marzo 2000 settore panificazione industriale (Unionalimentari-Confapi), stipulate il 24 ottobre 2000, firmate da Flai Cgil, Fat Cisl, Uila Uil.

 7  I Ccnl  1971, 1975, 1979, 1980, 1983 sono stipulati anche dalla Federazione nazionale panificatori aderente alla Fiesa – Confesercenti.